中点配料:
A老公饼:油红豆沙馅(红小豆、白砂糖、麦芽糖浆、植物油、淀粉、水、小麦粉、食品添加剂(黄原胶))、富强粉、猪油、糕点粉、水、绵糖、猪肉松;
B桃酥:糕点粉、绵糖、猪油、色拉油、核桃仁、鲜蛋、黑芝麻、碳酸氢钠、泡打粉;
C麻花:富强粉、水、绵糖、麻油、奶粉、盐、泡打粉;
D老婆饼:富强粉、绵糖、猪油、糕点粉、水、三洋糕粉、花生油、椰粉、白芝麻;
E开口笑:小麦粉、白芝麻、鲜蛋、绵糖、砂糖、猪油、泡打粉;
F豆沙酥盒:速层条状油(精炼植物油(维生素E)、氢化植物油、水、盐、食品添加剂(单、双甘油脂肪酸酯、磷脂、食用香料、抗坏血酸棕榈酸酯、β-胡萝卜素))、红豆馅(白砂糖、水、红小豆、食用盐)、糕点粉、水、小麦粉、绵糖、奶粉、盐;
G栗蓉千层酥:栗蓉馅(板栗、水、白砂糖、食用香精)、速层条状油(精炼植物油(维生素E)、氢化植物油、水、盐、食品添加剂(单、双甘油脂肪酸酯、磷脂、食用香料、抗坏血酸棕榈酸酯、β-胡萝卜素))、糕点粉、水、小麦粉、绵糖、奶粉、盐
H豆沙饼:红豆馅(白砂糖、水、红小豆、食用盐)、富强粉、水、麻油、绵糖、红糖、碳酸氢钠、泡打粉、脱氢乙酸钠;
I雪糯米酥:糯米粉、砂糖、水、绵糖、小麦粉;
J香酥脆:富强粉、水、鲜蛋、黄油、砂糖、盐、泡打粉、五香粉、碳酸氢钠、咖喱粉、辣椒粉;
K大杂:富强粉、水、麻油、绵糖、葡萄干、白芝麻、花生仁、桔饼丁、红糖、色拉油、核桃仁、碳酸氢钠、泡打粉、脱氢乙酸钠;
L紫薯堡:紫甘薯酱(紫甘薯、白砂糖、食品添加剂(乙酰化二淀粉磷酸酯))、糕点粉、砂糖、鲜蛋、黄油、水、蜂蜜、奶粉;
M花生饼、糕点粉、绵糖、猪油、色拉油、花生仁、鲜蛋、白芝麻、泡打粉、碳酸氢钠;
N水果酥:糕点粉、砂糖、黄油、葡萄干、白奶油、鲜蛋、奶粉、泡打粉、盐;
O绿豆堡:油绿豆沙(麦芽糖浆、白砂糖、绿豆、软化水、植物油、绿豌豆、淀粉、食品添加剂(黄原胶))、糕点粉、砂糖、鲜蛋、黄油、水、蜂蜜、奶粉;
P蛋黄酥:油红豆沙馅(红小豆、白砂糖、麦芽糖浆、植物油、淀粉、水、小麦粉、食品添加剂(黄原胶))、咸鸭蛋黄、富强粉、黄油、糕点粉、水、砂糖、鲜蛋;
Q香橘饼:糕点粉、黄油、绵糖、桔饼丁、鲜蛋、椰粉、奶粉、泡打粉、盐;
R曲奇:富强粉、黄油、砂糖、鲜蛋、裱花专用油、水、奶粉、盐;
S巧克力曲奇:富强粉、可可粉、黄油、砂糖、鲜蛋、裱花专用油、水、奶粉、盐;
T绿豆凸:油绿豆沙(麦芽糖浆、白砂糖、绿豆、软化水、植物油、绿豌豆、淀粉、食品添加剂(黄原胶))、富强粉、猪肉松、糕点粉、猪油、水、绵糖;
U清水玫瑰:富强粉、绵糖、猪油、桔饼丁、糕点粉、椰粉、色拉油、水、核桃仁、葡萄干、白芝麻、松仁;V萨琪玛:萨琪玛粉、鲜蛋、葡萄糖粉、砂糖、葡萄干、水、泡打粉;
蛋糕配料:
1肉松蛋糕:鲜蛋、沙拉酱、糕点粉、绵糖、猪肉松、水、液态酥油、奶粉、蛋白起泡稳定剂、盐、泡打粉、椰蓉、脱氢乙酸钠;
2葡萄卷:鲜蛋、绵糖、糕点粉、葡萄干、水、色拉油、白奶油(裱花专用油、砂糖、水、色拉油、奶粉、柠檬酸)、泡打粉、盐、蛋白起泡稳定剂、脱氢乙酸钠;
3小可爱:白奶油(裱花专用油、砂糖、水、色拉油、奶粉、柠檬酸)、鲜蛋、糕点粉、淀粉、绵糖、色拉油、巧克力、液态酥油、蛋糕油、黄原胶、泡打粉、脱氢乙酸钠;
4巧蛋卷:鲜蛋、白奶油(裱花专用油、砂糖、水、奶粉、色拉油、柠檬酸)、绵糖、糕点粉、巧克力、水、草莓果酱、椰粉、蛋白起泡稳定剂、脱氢乙酸钠;
5蜂蜜蛋糕:鲜蛋、糕点粉、绵糖、色拉油、水、蛋糕油、蜂蜜、盐、泡打粉、脱氢乙酸钠;
6枣沙重油:鲜蛋、蜂蜜枣沙、绵糖、色拉油、小麦粉、糕点粉、水、泡打粉、碳酸氢钠、盐、脱氢乙酸钠;
7紫薯重油:鲜蛋、糕点粉、绵糖、紫薯馅、色拉油、葡萄糖粉、泡打粉、盐、脱氢乙酸钠;
8蛋黄饼:鲜蛋、糕点粉、淀粉、绵糖、色拉油、液态酥油、蛋糕油、黄原胶、泡打粉、脱氢乙酸钠;
9蜜枣蛋糕:鲜蛋、绵糖、A枣蓉、小麦粉、糕点粉、色拉油、蜂蜜、蛋糕油、水、泡打粉、焦糖色、盐、脱氢乙酸钠;
10抹茶卷:鲜蛋、绵糖、糕点粉、夹心奶油(夹心奶油、砂糖、水、裱花专用油、白兰地、奶粉、色拉油、柠檬酸)、水、色拉油、抹茶粉、奶粉、盐、蛋白起泡稳定剂、脱氢乙酸钠;
11枣蓉核桃:鲜蛋、糕点粉、液态酥油、绵糖、枣蓉、核桃仁、水、白兰地、奶粉、泡打粉、碳酸氢钠、脱氢乙酸钠;
12纹身:鲜蛋、糕点粉、绵糖、水、草莓果膏、色拉油、蛋糕油、奶粉、盐、脱氢乙酸钠;
13红豆沙重油:鲜蛋、糕点粉、绵糖、油红豆沙、色拉油、葡萄糖粉、泡打粉、盐、脱氢乙酸钠;
14绿豆沙重油:鲜蛋、糕点粉、绵糖、油绿豆沙、色拉油、葡萄糖粉、泡打粉、盐、脱氢乙酸钠。
15豆沙蛋糕:鲜蛋、绵糖、红豆馅、小麦粉、糕点粉、色拉油、蛋糕油、水、蜂蜜、泡打粉、焦糖色、盐、脱氢乙酸钠;
16、槽子糕:鲜蛋、糕点粉、绵糖、 麻油、色拉油、核桃仁、泡打粉、蜂蜜、柠檬汁、碳酸氢钠、脱氢乙酸钠;
17、布丁:鲜蛋、绵糖、小麦粉、糕点粉、草莓果膏、色拉油、水、蛋糕油、盐、脱氢乙酸钠;
18、肉松脆皮:鲜蛋、绵糖、液态酥油、猪肉松、淀粉、糕点粉、葱、白芝麻、盐、水、蛋白起泡稳定剂、脱氢乙酸钠;
19、海绵:鲜蛋、绵糖、糕点粉、水、液态酥油、蛋糕油、奶粉、盐、脱氢乙酸钠;
20、蓝莓卷:鲜蛋、绵糖、大师傅蓝莓馅、糕点粉、水、色拉油、淀粉、白奶油(裱花专用油、砂糖、水、奶粉、色拉油、柠檬酸)、奶粉、盐、蛋白起泡稳定剂、脱氢乙酸钠;
21、蜂巢:液态酥油、炼乳、水、糕点粉、绵糖、鲜蛋、蜂蜜、碳酸氢钠;
无蔗糖配料:
A糖醇桃酥:糕点粉、猪油、无糖甜味改良剂、鲜蛋、核桃仁、白芝麻、色拉油、盐、碳酸氢钠、泡打粉;
B糖醇芝麻酥:速层条状油(精炼植物油(维生素E)、氢化植物油、水、食盐、食品添加剂(单、双甘油脂肪酸酯、磷脂、食用香料、抗坏血酸棕榈酸酯、β-胡萝卜素))、糕点粉、水、小麦粉、盐、糖醇晶体、黑芝麻;
C糖醇老婆饼:富强粉、水、猪油、三洋糕粉、糖醇晶体、花生油、无糖甜味改良剂、椰粉、白芝麻、黑芝麻;
D糖醇麻花:富强粉、水、鲜蛋、糖醇晶体、白芝麻、麻油、泡打粉、盐、碳酸氢钠;
E圆糖醇栗蓉酥:糖醇栗蓉馅(板栗、白芸豆、大豆油、食品添加剂(麦芽糖醇、食用香精、脱氢乙酸钠、天然β胡萝卜素))、富强粉、糕点粉、猪油、水、糖醇晶体;
F方糖醇栗蓉酥:糖醇栗蓉馅(板栗、白芸豆、大豆油、食品添加剂(麦芽糖醇、食用香精、脱氢乙酸钠、天然β胡萝卜素))、富强粉、糕点粉、猪油、水、糖醇晶体;
G糖醇黑麻椒盐:富强粉、猪油、黑芝麻、糖醇晶体、核桃仁、色拉油、盐、花椒粉、胡椒粉;
H糖醇重油:鲜蛋、色拉油、糕点粉、糖醇晶体、泡打粉、碳酸氢钠、盐、脱氢乙酸钠;
I糖醇黑芝麻:鲜蛋、小麦粉、糖醇晶体、水、色拉油、黑芝麻、蛋糕油、无糖甜味改良剂、盐、脱氢乙酸钠;
J糖醇全麦:鲜蛋、糖醇晶体、小麦粉、水、全麦粉、色拉油、蛋糕油、无糖甜味改良剂、盐、脱氢乙酸钠;
春节高档点心配料:
A传统苏式:富强粉、水、猪油、葡萄糖粉、绵糖、松仁、核桃仁、三洋糕粉、葡萄干、白芝麻、桔饼丁、花生油、香油、汾酒;
B蓝莓派:蓝莓馅、糕点粉、砂糖、液态酥油、黄油、鲜蛋、花生粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、脱氢乙酸钠;
C巧克力桃仁酥:糕点粉、核桃仁、猪油、砂糖、黄油、巧克力、奶粉、纯粮酒;
D蓝莓西饼:糕点粉、椰粉、蓝莓馅、黄油、砂糖、鲜蛋、葡萄干、泡打粉、盐;
E空空酥:糕点粉、猪油、砂糖、黄油、核桃仁、大杏仁、纯粮酒、白奶油(裱花专用油、砂糖、水、色拉油、奶粉、柠檬酸)、松仁、泡打粉;
F小栗蓉酥:栗蓉馅(板栗、水、白砂糖、食用香精)、速层条状油、糕点粉、水、小麦粉、绵糖、奶粉、盐;
G紫薯塔:糕点粉、紫薯馅(紫甘薯、白砂糖、食品添加剂(乙酰化二淀粉磷酸酯))砂糖、鲜蛋、黄油、水、蜂蜜、奶粉;
H杏仁栗蓉酥:栗蓉馅(板栗、水、白砂糖、食用香精)、鲜蛋、黄油、砂糖、糕点粉、杏仁、白兰地、盐、脱氢乙酸钠;
I糖醇芦果:糕点粉、黄油(精炼动物油(维生素E)、动物油(牛油)、水、食盐、食品添加剂(单、双甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、磷脂、食用香料、山梨酸钾、抗坏血酸棕榈酸酯、β-胡萝卜素))、花生、无糖甜味改良剂、白芝麻、鲜蛋、色拉油、碳酸氢钠、泡打粉、盐;
J糖醇夹心:糖醇白莲蓉馅(莲子、白芸豆、花生油、大豆油、食品添加剂(麦芽糖醇、脱氢乙酸钠))、糕点粉、黄油、无糖甜味改良剂、鲜蛋、泡打粉、盐。添加剂主要成分:泡打粉:碳酸钙、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、淀粉、磷酸二氢钙。
添加剂主要成分:
泡打粉:碳酸钙、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、淀粉、磷酸二氢钙;
蛋白起泡稳定剂:焦磷酸二氢二钠、玉米淀粉、磷酸二氢钙、硫酸钙;
蛋糕油:水、山梨糖醇(液)、单、双甘油硬脂酸酯、山梨醇酐单硬脂酸酯、丙二醇、聚甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯;
黄原胶:玉米淀粉、大豆蛋白、碳酸钙、酵母粉、食用盐、消泡剂、食用酒精;
无糖甜味改良剂:山梨酸钾、麦芽糊精、木糖醇、麦芽糖醇、磷酸氢二钠、蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、黄原胶。